בלק טוליפ

240.00

מדי שנה אנו בוחרים את החביות העשירות והמתאימות ביותר מהיינות של שנת הבציר האחרונה, אשר מפיקות את היין הפירותי והמורכב ביותר מיינות היקב. חביות אלו ממשיכות להתיישן לתקופה אופטימלית אשר מטיבה עם היין ומאפשרת לו להגיע למורכבות והרב שכבתיות המאפיינים יינות בסגנון זה. כל אחד מזני הענבים נבצר בבציר ידני סלקטיבי ואיכותי בנפרד ובהתאם לבשלות הפרי. התירוש עבר השריה קרה למשך 5 ימים ולאחר מכן הותסס בטמפרטורה של ° – 27 °24 , למיצוי הארומות האופיניות לכל זן. היינות התיישנו כ-6 חודשים בנפרד ועוד כ-14 חודשים כבלנד גמור בחביות עץ אלון צרפתי להתבגרות עדינה והשתבחות.

קטגוריות: ,

תיאור

זנים קברנה סוביניון, מרלו, קברנה פרנק ופטיט ורדו

התיישנות 20 חודשים

כרם קברנה סוביניון מכפר שמאי, קברנה פרנק, מרלו ופטיט ורדו מהרי יהודה

ליין ארומות של פירות שחורים ואדומים, שוקולד, קפה, תיבולי, פה עשיר ומלא

חוות דעת

אין עדיין חוות דעת.

היה הראשון לכתוב סקירה “בלק טוליפ”

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

FORGOT PASSWORD ?
Lost your password? Please enter your username or email address. You will receive a link to create a new password via email.
We do not share your personal details with anyone.
0